Name: Itacates
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 2 copos do cogumelo, fatiado; 1 copo do pimentas em fatias; 1 copo do tomate, finamente picado; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 copo do queijo manchego, ralado; 500 gramas do massa de milho, para a massa; 1 colher de sopa do banha de porco, para a massa; suficiente do sal, para a massa; 1 Sidral Mundet® Sabor Morango-Kiwi, de 600 ml

Preparação

35 mins

20 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo vegetal. Adicione o alho e a cebola e cozinhe por 3 minutos ou até que a cebola fique transparente. Adicione os cogumelos e as tiras e cozinhe por mais 5 minutos. Quando as tiras estiverem macias, incorpore o tomate e cozinhe até que solte seu suco e fique macio. Tempere com sal e pimenta.

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