Lasanha de Nogada

Enquanto o chile en nogada é um prato tradicional mexicano da época novohispana, típico das festas patrias, a lasanha é um prato italiano mundialmente conhecido, feito à base de folhas de massa, então essa combinação é inovadora e sua receita, muito simples. Para que fique perfeita, a nogada deve ficar espessa para que a lasanha tenha boa estrutura e a massa não deve cozinhar completamente na água, pois no forno ela terminará.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-08-2019

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