Lasanha de Nogada

Enquanto o chile en nogada é um prato tradicional mexicano da época novohispana, típico das festas patrias, a lasanha é um prato italiano mundialmente conhecido, feito à base de folhas de massa, então essa combinação é inovadora e sua receita, muito simples. Para que fique perfeita, a nogada deve ficar espessa para que a lasanha tenha boa estrutura e a massa não deve cozinhar completamente na água, pois no forno ela terminará.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-08-2019

Lasanha de nogada 1193
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Ingredientes

8
Porções
Medidas

Preparação

15 mins
45 mins
Metade

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
256.4
kcal
12.82%
Carboidrato, por diferença
11.6
g
3.87%
Proteína
8.1
g
16.2%
Lípidos totais (gordura)
21
g
32.31%
null
100
null
Fornecido por USDA

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Apresentação

Decore o refratário com a salsa, a romã e o molho de nogada em forma de bandeira mexicana.

Dicas

A nogada deve ficar espessa para que a lasanha tenha boa estrutura e a massa não deve cozinhar completamente na água, pois no forno ela terminará.

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