Name: Linguiça de Soja
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do soja, texturizada em seco; 20 gramas do pimentão ancho, seco; 30 alhos, dentes; 2/3 copos do vinagre de maçã; 1 colher de sopa do pimenta; 1 colher de sopa do cominho; 1 colher de sopa do orégano; 5 cravos; 1 copo do água, quente; 2 colheres de sopa do sal

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

A soja é hidratada em água quente. Os alhos e as pimentas são passados pelo óleo e são mergulhados na água quente.

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