Name: Mila queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 bifes de bola; suficiente do ovo, para empanar; suficiente do pão ralado, para empanar; suficiente do óleo vegetal, para fritar; 1 copo do chorizo, para o choriqueso; 1 copo do queijo manchego, ralado, para o choriqueso; 1 copo do queijo derretível, ralado, para o choriqueso; 1 copo do queijo Oaxaca, ralado, para o choriqueso; suficiente do molho de pimenta morita, para acompanhar os tacos de milanesa; suficiente do sumo de limão, para acompanhar os tacos de milanesa; suficiente do Sidral Mundet® sabor Pêssego, para acompanhar os tacos de milanesa

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Para as milanesas: passe o bistec de carne bovina pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Pressione a milanesa com as mãos para compactar a farinha e cobrir completamente. Reserve. Aqueça óleo em uma frigideira em fogo médio e frite as milanesas dos dois lados por 5 minutos. Passe em papel toalha para remover o excesso de óleo e corte a milanesa de carne em tiras. Reserve.

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