Mixiotes de Carne Adobada

Mime toda a sua família preparando estes mixiotes de carne de porco com uma marinada temperada de cominho, orégano e o sutil sabor da folha de abacate, misturado com uma combinação de vegetais, que os torna muito nutritivos e deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-11-2017

Preparação

45 mins

Metade

Para o molho, bata no liquidificador o vinagre, a pimenta guajillo, a pimenta ancho, o alho, a cebola, o cominho, o orégano e tempere com uma pitada de sal. Despeje sobre a carne de porco e deixe marinar por 30 min. Em uma tigela, misture os nopales, os cogumelos, o xoconostle e a cebola, tempere com uma pitada de sal. Em uma folha para mixiote, coloque uma folha de abacate, adicione carne e a mistura de vegetais. Feche com um fio de cânhamo. Coloque os mixiotes sobre a grade em uma vaporera e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja cozida. Sirva imediatamente.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

426.2

kcal

21.31%

Carboidrato, por diferença

4.6

1.53%

Proteína

6.8

13.6%

Lípidos totais (gordura)

42.3

65.08%

null

100

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Mixiotes de Carne Adobada

Ingredientes

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Apresentação

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