Name: Mole Amarelo com Frango
Prep time: 28 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 pimenta costeira amarela; 5 pimenta puya; 3 pimentas guajillos; 3 tomates, bem maduros; 4 tomates verdes; 2 batatas; 1 chuchu; 100 gramas do massa; 1 cebola, pequena; 2 dentes de alho; 3 frangos; 5 folhas do folha santa; 1 pitada do cominho; 6 pimentas; 3 cravos-da-índia; 100 militros do óleo vegetal; 2 litros do água

Preparação

8 mins

20 mins

Baixa

Limpe, retire as sementes e corte os chiles ao meio, depois descasque os alhos. Corte a cebola, o tomate e os tomatillos em pedaços médios.

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