Nopales gratinados tipo mollete

Name: Nopales gratinados tipo mollete
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do chorizo; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1 copo do feijão preto refogado; suficiente do óleo; 6 nopales; a gosto do sal; 4 fatias do queijo manchego, fatiado; a gosto do pico de gallo

Mara Alpizar

Você precisa de inspiração para preparar algo novo? Então experimente estes molletes de nopal, pois é uma opção prática, econômica e cheia de fibra, ¡é perfeita para qualquer hora do dia! O melhor desses nopales gratinados é que são preparados com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ¡experimente já!

Você sabia que? O nopal é um tipo de cacto comestível. Este ingrediente é rico em vitamina C, potássio e cálcio, entre outros nutrientes. Quanto à sua preparação, pode ser consumido assado, em saladas, em batidas e em ensopados.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-04-2024

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Cozinhe o chorizo em uma frigideira por 5 minutos, depois adicione a cebola e cozinhe por mais 3 minutos. Por fim, incorpore os feijões e cozinhe por mais 2 minutos. Aqueça um pouco de óleo em outra frigideira, adicione os nopales e acrescente um pouco de sal. Cozinhe por 3 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidos.

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