Name: Ovos Rancheros Caseiros
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tomates, (para o molho); 3 pimentas serranas, (para o molho); 1/4 cebolas, (para o molho); 1 dente do alho, (para o molho); 1 colher de sopa do óleo, (para o molho); 1 colher de sopa do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta, (para o molho); 4 colheres de sopa do óleo; 8 tortilhas de milho; 8 ovos; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta; 1/2 colheres de sopa do óleo; 1 lata - lata do feijão, (440 g)

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Em uma chapa em fogo médio, toste os tomates, as pimentas, a cebola e o alho. Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

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