Name: Pambazo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do óleo; 1 1/2 copos do chorizo; 2 1/2 copos do batata, cozida, em cubos; a gosto do sal; a gosto do pimenta; suficiente do água; 1/4 cebolas; 1 dente de alho; 5 pimentas guajillos, sem sementes; a gosto do sal; 4 pães; suficiente do óleo; a gosto do alface; a gosto do nata azeda; a gosto do queijo fresco; a gosto do molho verde; a gosto do Sidral Mundet® Sabor Maçã

Preparação

15 mins

Baixa

Cozinhe o chorizo com um pouco de óleo em uma frigideira por 3 minutos ou até que esteja bem cozido. Adicione as batatas, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos. Combine a água, a cebola, o dente de alho, as pimentas guajillos e o sal em uma panela. Cozinhe por 5 minutos ou até que todos os ingredientes estejam macios.

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