Pastéis Havaianos

Name: Pastéis Havaianos
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do farinha, para a massa; 1 copo do margarina vegetal, para a massa; 1 copo do manteiga, para a massa; 3/4 copos do água, frita, para a massa; 1 colher de chá do sal, para a massa; 1 copo do presunto, em cubos, para o recheio; 1 copo do abacaxi em calda, em cubos, para o recheio; 1 copo do queijo manchego, em cubos, para o recheio; 1 colher de sopa do pimenta chipotle marinada, para o recheio; suficiente do ovo; a gosto do pimenta chipotle marinada

Yamilette González

Aproveite este clássico! Esta receita de pastéis havaianos é uma opção deliciosa, prática e fácil para o Dia das Crianças ou uma festa infantil. Então, não pense mais e prepare esses pastéis crocantes, serão um sucesso!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-04-2023

Preparação

30 mins

Baixa

Para a massa: Bata a farinha, a gordura vegetal, a manteiga, a água fria e o sal em uma tigela de batedeira com batedor de gancho até integrar tudo e obter uma massa suave e homogênea. Coloque a massa para pastéis em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Misture o presunto, o abacaxi em calda, o queijo manchego e os chipotles em uma tigela e reserve. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada, corte círculos de 15 cm de diâmetro e recheie os círculos com presunto, queijo e abacaxi. Feche o pastel pressionando com os dedos. Coloque os pastéis em uma assadeira com papel para assar, pincele com ovo e asse os pastéis havaianos a 180 °C por 30 minutos. Reserve. Sirva os pastéis havaianos e acompanhe com chipotles em adobo.