O
encacahuatado é um dos guisados mais populares da gastronomia mexicana, pois seu sabor é inigualável. Nós gostamos tanto do sabor que decidimos dar uma reviravolta nesta receita e criamos uma
pimenta recheada com amendoim. Experimente já!
Você sabia? O encacahuatado é uma receita muito semelhante ao mole ou ao pipián, pois o molho é preparado com uma variedade de pimentas, especiarias, tomate, alho, cebola e caldo. Depois, a carne de porco ou o frango é banhada com o encacahuatado.
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