Poc Chuc de Porco

Traremos esta receita de poc chuc da península de Yucatán! Seu nome vem da palavra maia "poc", que significa tostar, enquanto "chuc" significa carvão. Não pense mais e mãos ao carvão!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-11-2024

Poc Chuc
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Ingredientes

4
Porções
Medidas

Preparação

1h
45 mins
Baixa

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
66.9
kcal
3.35%
Carboidrato, por diferença
5.5
g
1.83%
Proteína
6.9
g
13.8%
Lípidos totais (gordura)
2.2
g
3.38%
null
100
null
Fornecido por USDA

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Apresentação

Sirva o poc chuc em um prato grande acompanhando com pepino, cebola roxa em conserva, abacate, rabanete, feijões, tortillas e arroz branco com banana-da-terra.

Dicas

Lembre-se de que se você marinar a carne um dia antes, terá mais sabor.

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