Quesadillas de Banana com Mole

Name: Quesadillas de Banana com Mole
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 banana da terra, maduras, para a massa; 2 copos do farinha, para a massa; 1 colher de chá do fermento em pó, para a massa; 1/2 copos do bacon, para os feijões, cortado em cubinhos; 1/4 copos do cebola, para os feijões (finamente picada); 2 copos do feijão, de panela, sem caldo; 1 ramo do epazote, para os feijões; 1 copo do queijo Oaxaca, desfiado; suficiente do óleo; 2 copos do caldo de frango; 1 copo do molho, em pasta; 1 tabuleiro de chocolate de mesa; suficiente do nata azeda, para decorar; suficiente do queijo fresco, para decorar; suficiente do orégano, para decorar

Gabriela Morales

Prepare essas deliciosas Quesadillas de Banana com Mole. Para esta receita você usará uma máquina para tortillas ou prensa, já que as tortillas são feitas com banana e massa de milho. Este petisco mexicano é recomendado para acompanhar com mole, pois dá um toque picante e a combinação de sabores é perfeita.

Para essas Quesadillas de Banana com Mole é essencial que a banana esteja madura, assim você poderá fazer o purê para a massa. Aproveite esta deliciosa receita mexicana.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-11-2018

Preparação

40 mins

30 mins

Baixa

Cozinhe em fogo médio a banana com casca. Descasque e reserve. Coloque em uma tigela a banana, a farinha, o fermento em pó, misture até obter uma massa. Reserve.

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