Quesadillas de frango Catrina

Name: Quesadillas de frango Catrina
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 copo do cebola, em tiras finas; 1 colher de sopa do dente de alho; 1/2 copos do pimenta serrana, em fatias; 2 copos do Constelação®, 283 g Dia de Finados; 2 copos do peito de frango, cozido e desfiado; a gosto do sal e pimenta; 4 tortilhas de farinha, burreras; 1 copo do queijo manchego, ralado; a gosto do presunto de perna, fatiado; a gosto do queijo americano, fatiado; a gosto do salami; a gosto do salami; a gosto do pepino, fatiado; a gosto do Constelação®, 283 g Dia de Finados; a gosto do milho amarelo; a gosto do ervilha, pré-cozido; a gosto do molho vermelho, para acompanhar

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O Dia de Finados é uma das épocas mais divertidas do ano, então coloque a mão na massa e prepare essas quesadillas de frango Catrina para celebrar com muito sabor. E o melhor de tudo? Essas deliciosas e coloridas quesadillas de frango estarão prontas em apenas 35 minutos.

Você sabia? No México, o Dia de Finados é celebrado em 1 e 2 de novembro e os altares ou oferendas não podem faltar, que são adornados com papel picado, caveirinhas de açúcar, velas, flor de cempasúchil e mais.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-10-2024

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, adicione a cebola, o alho e as pimentas serranas e cozinhe por 2 minutos. Adicione os tomatinhos Constellation® e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, adicione o frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 2 minutos. Reserve. Coloque duas tortilhas em uma assadeira, adicione um pouco do frango e queijo e cubra com outra tortilha. Asse por 10 minutos a 180 °C ou até que o queijo derreta.

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