Ingredientes
8
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
3 colheres de sopa do banha de porco
3 colheres de sopa do alho, finamente picado
1/4 copos do cebola, finamente picada
1 copo do carne moída de porco, lombo
1 copo do carne moída de res, aguayón
1 copo do tomate, torrado, sem pele e moído
1/4 copos do banana da terra, cortado em cubos
1/4 copos do pêssego, cortado em cubos
1/4 copos do maçã, cortado em cubos
1/4 copos do pêra, cortado em cubos
1/4 copos do passas de uva
1/4 copos do amêndoa, sem pele
3 colheres de sopa do pinhão, branco ou rosa
1/4 copos do fruta cristalizada, cortado em cubos pequenos
1 colher de chá do cravo, recém moído
1 colher de chá do canela em pó
2 folhas do louro
1 colher de chá do tomilho, moído
1 colher de sopa do orégano seco
1 pitada do sal
1 copo do vinho doce de Jerez, para recheio
8 pimentas poblanas, sem pele e sem sementes
2 ovos, separados em claras e gemas
3 colheres de sopa do farinha, para cobrir chile antes de empanar
suficiente do óleo, para fritar
2 copos do noz de castanha, fresca e descascada, para a nogada
1 copo do queijo de cabra, para a nogada
2 copos do leite de vaca, para a nogada
3 colheres de sopa do açúcar, para a nogada
1/2 copos do vinho do Porto, branco, para a nogada
1 pitada do noz-moscada, para a nogada
suficiente do romã vermelha, para decorar
suficiente do salsa de perejil fresco, para decorar
suficiente do noz de castanha, finamente picada
1.38 onzas do banha de porco
2.38 onzas do alho, finamente picado
2.09 onzas do cebola, finamente picada
9.08 onzas do carne moída de porco, lombo
8.82 onzas do carne moída de res, aguayón
9.88 onzas do tomate, torrado, sem pele e moído
1.39 onzas do banana da terra, cortado em cubos
1.43 onzas do pêssego, cortado em cubos
1.01 onzas do maçã, cortado em cubos
1.3 onzas do pêra, cortado em cubos
1.34 onzas do passas de uva
2.38 onzas do amêndoa, sem pele
0.81 onzas do pinhão, branco ou rosa
2.23 onzas do fruta cristalizada, cortado em cubos pequenos
0.08 onzas do cravo, recém moído
0.09 onzas do canela em pó
2 folhas do louro
0.03 onzas do tomilho, moído
0.2 onzas do orégano seco
1 pitada do sal
8.45 onzas líquidas do vinho doce de Jerez, para recheio
8 pimentas poblanas, sem pele e sem sementes
2 ovos, separados em claras e gemas
0.79 onzas do farinha, para cobrir chile antes de empanar
suficiente do óleo, para fritar
8.64 onzas do noz de castanha, fresca e descascada, para a nogada
4.14 onzas do queijo de cabra, para a nogada
16.89 onzas líquidas do leite de vaca, para a nogada
1.27 onzas do açúcar, para a nogada
4.22 onzas líquidas do vinho do Porto, branco, para a nogada
1 pitada do noz-moscada, para a nogada
suficiente do romã vermelha, para decorar
suficiente do salsa de perejil fresco, para decorar
suficiente do noz de castanha, finamente picada
3 colheres de sopa do banha de porco
3 colheres de sopa do alho, finamente picado
0.25 copos do cebola, finamente picada
1 copo do carne moída de porco, lombo
1 copo do carne moída de res, aguayón
1 copo do tomate, torrado, sem pele e moído
0.25 copos do banana da terra, cortado em cubos
0.25 copos do pêssego, cortado em cubos
0.25 copos do maçã, cortado em cubos
0.25 copos do pêra, cortado em cubos
0.25 copos do passas de uva
0.25 copos do amêndoa, sem pele
3 colheres de sopa do pinhão, branco ou rosa
0.25 copos do fruta cristalizada, cortado em cubos pequenos
1 colher de chá do cravo, recém moído
1 colher de chá do canela em pó
2 folhas do louro
1 colher de chá do tomilho, moído
1 colher de sopa do orégano seco
1 pitada do sal
1 copo do vinho doce de Jerez, para recheio
8 pimentas poblanas, sem pele e sem sementes
2 ovos, separados em claras e gemas
3 colheres de sopa do farinha, para cobrir chile antes de empanar
suficiente do óleo, para fritar
2 copos do noz de castanha, fresca e descascada, para a nogada
1 copo do queijo de cabra, para a nogada
2 copos do leite de vaca, para a nogada
3 colheres de sopa do açúcar, para a nogada
0.5 copos do vinho do Porto, branco, para a nogada
1 pitada do noz-moscada, para a nogada
suficiente do romã vermelha, para decorar
suficiente do salsa de perejil fresco, para decorar
suficiente do noz de castanha, finamente picada
39.15 gramos do banha de porco
67.5 gramos do alho, finamente picado
59.38 gramos do cebola, finamente picada
257.5 gramos do carne moída de porco, lombo
250 gramos do carne moída de res, aguayón
280 gramos do tomate, torrado, sem pele e moído
39.38 gramos do banana da terra, cortado em cubos
40.63 gramos do pêssego, cortado em cubos
28.75 gramos do maçã, cortado em cubos
36.88 gramos do pêra, cortado em cubos
38.13 gramos do passas de uva
67.5 gramos do amêndoa, sem pele
22.95 gramos do pinhão, branco ou rosa
63.13 gramos do fruta cristalizada, cortado em cubos pequenos
2.2 gramos do cravo, recém moído
2.65 gramos do canela em pó
2 folhas do louro
0.9 gramos do tomilho, moído
5.55 gramos do orégano seco
1 pitada do sal
25 centilitros do vinho doce de Jerez, para recheio
8 pimentas poblanas, sem pele e sem sementes
2 ovos, separados em claras e gemas
22.5 gramos do farinha, para cobrir chile antes de empanar
suficiente do óleo, para fritar
245 gramos do noz de castanha, fresca e descascada, para a nogada
117.5 gramos do queijo de cabra, para a nogada
50 centilitros do leite de vaca, para a nogada
36 gramos do açúcar, para a nogada
12.5 centilitros do vinho do Porto, branco, para a nogada
1 pitada do noz-moscada, para a nogada
suficiente do romã vermelha, para decorar
suficiente do salsa de perejil fresco, para decorar
suficiente do noz de castanha, finamente picada
