Rosca de Chilaquiles Vermelhos

Name: Rosca de Chilaquiles Vermelhos
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 dente do alho, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 4 tomates, cozido, para o molho; 3 pimentas guajillos, demolhado, para o molho; 1/4 copos do coentro fresco, para o molho; 2 colheres de sopa do óleo, para os chilaquiles; a gosto do sal, para os chilaquiles; a gosto do pimenta, para os chilaquiles; 3 sacos do Tostitos® molho vermelho, (62 gr); 1 peito de frango, cozida e desfiada; 1/2 copos do queijo fresco, ralado, para decorar; 1/2 copos do cebola roxa, fatiada, para decorar; 1/2 copos do nata azeda, para decorar; 1 abacate, em cubos, para decorar

Tostitos

Esta receita de chilaquiles vermelhos vai te encantar porque é realmente muito fácil de preparar e tem uma apresentação incrível, em forma de rosca. Além disso, trata-se de um dos pratos clássicos e mais fáceis da cozinha mexicana, que sempre é uma opção prática para toda a família. Recomendamos cobrir com papel alumínio para manter sua rosca quente e não se esqueça de acompanhá-la com creme, queijo, cebola e abacate.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-08-2019

Preparação

30 mins

10 mins

Baixa

Para o molho: bata no liquidificador o alho, a cebola, o tomate, a pimenta guajillo e o coentro. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio, despeje o molho, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos. Adicione os Tostitos® molho vermelho e cozinhe por mais 3 minutos, ou até que amoleçam. Despeje os chilaquiles em uma forma em forma de rosca, compacte com a ajuda de uma colher, adicione o frango desfiado, o queijo e a cebola, e cubra com o restante dos chilaquiles até preencher a forma. Desenforme sobre um prato circular, adicione o creme azedo e cubra com o queijo fresco. Finalmente, decore com a cebola roxa e fatias de abacate.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

298.8

kcal

14.94%

Carboidrato, por diferença

14.9

4.97%

Proteína

5.8

11.6%

Lípidos totais (gordura)

24.4

37.54%

null

100

null

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Rosca de Chilaquiles Vermelhos

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