Name: Salada de Nopales com Atum
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 nopales, em cubinhos, cozidos em água com sal; 3 copos do atum em lata; 1 cebola branca, finamente picada; 4 tomates, sem semente e cortado em cubos; 2 dentes de alho, finamente picado; 1 copo do folha de coentro; 1/2 copos do pimenta em conserva; a gosto do óleo de oliva; 1 abacate, para acompanhar; a gosto do sal e pimenta, para temperar; a gosto do torradas, ou biscoitos, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Cozinhe a cebola, o alho e o tomate por 5 minutos ou até que a cebola fique transparente e o tomate esteja ligeiramente cozido. Adicione a mistura da frigideira, o coentro fresco, os nopales em cubos, os pimentões em vinagre com um pouco do líquido e azeite de oliva em uma tigela. Misture tudo perfeitamente bem.

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