Sopa de Macarrão e Tacos

Aproveite dois clássicos mexicanos em um só prato! Ninguém poderá resistir a esta deliciosa sopa de macarrão com tacos dourados de frango, que são acompanhados com creme, queijo e guacamole, bom apetite!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-01-2023

Preparação

Baixa

Para a sopa de macarrão: Aqueça óleo vegetal em uma panela, frite a massa sem parar de mexer e cozinhe por 5 minutos ou até que fique dourada. Reserve. Adicione o purê de tomate e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos, sem parar de mexer. Em seguida, despeje o caldo de frango e cozinhe por 15 minutos ou até que a massa esteja macia. Reserve. Para os tacos de frango: Recheie as tortillas com o frango cozido e enrole, insira um palito de churrasco para poder virá-los mais facilmente ao fritá-los. Frite os tacos em uma frigideira com óleo quente por 10 minutos ou até que estejam dourados dos dois lados. Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Reserve. Sirva a sopa de macarrão em uma tigela funda e acompanhe com os tacos dourados de frango. Decore com creme de leite, queijo fresco, alface e guacamole.