Name: Tacos Afogados de Frango com Molho Vermelho
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates; 3 pimentas serranas, (para o molho); 1/2 cebolas, (para o molho); 2 dentes do alho, (para o molho); 2 colheres de sopa do óleo; 1/2 copos do caldo de frango; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 12 tortilhas de milho; 1 peito de frango; 1 1/2 copos do óleo vegetal; 1/2 copos do alface, picada; 1/2 copos do nata azeda; 1/2 copos do molho vermelho; 1/2 copos do queijo fresco

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Em uma chapa, asse os ingredientes do molho. Bata no liquidificador por 3 minutos com um pouco de caldo de frango. Em uma panelinha em fogo alto, aqueça o óleo e frite o molho. Adicione mais caldo e deixe cozinhar por 5 minutos. Tempere e reserve.

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