Name: Tacos Afogados em Molho de Guajillo e Queijo Gratinado
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 Tia Rosa® Tortillinas®; 300 gramas do queijo panela, assado sem gordura; 10 pimentas guajillos, sem sementes e amolecido em água quente; 2 tomates guaje, cortado em 4; 1/8 alhos e cebolas; 6 queijo manchego, em fatias

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Moa os chiles, tomate, cebola e alho com um pouco de líquido e frite este molho com uma colher de sopa de óleo, tempere com sal e pimenta no final. Aqueça as Tía Rosa® Tortillinas® e coloque o assado para envolvê-las como um taco.

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