Tacos de ar

Name: Tacos de ar
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do Pele de porco Proan®; 4 dentes de alho, para cozinhar o couro; 1 colher de sopa do sal, para cozinhar o couro; 5 folhas de louro, para cozinhar o couro; 1 colher de chá do pimenta preta inteira, para cozinhar o couro; 1 colher de chá do orégano, para cozinhar o couro; 1 1/2 copos do vinagre branco, para a conserva; 2 copos do água, para a conserva; 1/2 cebolas, em tiras, para a conserva; 2 pimentas jalapeños, para a conserva; 2 cenouras, em rodelas, para a conserva; a gosto do sal, para a conserva; suficiente do óleo; 6 tortilhas de milho; a gosto do repolho branco, em tiras finas; a gosto do pico de gallo; a gosto do guacamole

Proan Carne

Os famosos tacos de ar, também conhecidos como tacos de nada, são um prato típico de León, Guanajuato. Seu principal atrativo é que são muito saborosos e econômicos, sendo a receita perfeita para o final do mês ou a ressaca de janeiro.

Além disso, para preparar estes tacos dourados você precisa de muito poucos ingredientes, que com certeza já tem na sua cozinha. Prepare esta opção para o almoço ou como lanche com Couros de Porco Proan®, será um sucesso!

Clique aqui para ver mais receitas com carne!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-10-2023

Preparação

5 mins

Baixa

Em uma panela com água suficiente, coloque os Couros de Porco Proan®, os dentes de alho, o sal, a folha de louro, a pimenta e o orégano. Cozinhe por 40 minutos ou até que os couros estejam prontos. Escorra e deixe esfriar. Para a conserva: em outra panela, coloque o vinagre, a água, a cebola, os pimentões jalapeños, as cenouras e o sal. Cozinhe por 10 minutos e retire do fogo. Coloque a conserva em uma tigela, adicione os Couros de Porco Proan® e deixe descansar por 30 minutos. Reserve. Dobre as tortillas ao meio e frite-as em uma frigideira com óleo em temperatura média por 3 minutos ou até ficarem crocantes. Reserve. Sirva os tacos de ar em um prato, decore com repolho, o pico de gallo e os Couros de Porco Proan®. Acompanhe com suco de limão e molho vermelho!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

Carboidrato, por diferença

Proteína

Lípidos totais (gordura)

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Tacos de ar

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Tacos de ar

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter