Tacos de canasta rancheros

Name: Tacos de canasta rancheros
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo vegetal; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1 1/2 copos do linguiça ranchera, desfiado; 1/2 pacotes do Molho para cozinhar Pibil Doña María®; 2 copos do feijão refrito; 1 copo do óleo vegetal, quente; suficiente do pimenta guajillo, moído; 1 copo do cebola, em fatias finas; a gosto do tortilhas de milho; a gosto do cebola em conserva, para acompanhar

Doña María

Você sabia que os tacos de canasta foram inventados em Tlaxcala? Este antojito mexicano é um clássico da gastronomia do centro do país, pois os vendedores ambulantes nos deleitam com esses taquitos recheados de feijão, batata, adobada ou chicharrón, que transportam em bicicletas por toda a cidade.

Se você é fã desse prato, temos boas notícias para você, pois vamos te ensinar a fazer tacos de canasta passo a passo, é muito fácil! Além disso, criamos esta versão com um recheio de feijão e chorizo al pibil, tem todo o sabor das salsas Doña María®!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-08-2023

Preparação

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, adicione a cebola, o alho e o chorizo e cozinhe por 8 minutos. Adicione o Molho para Cozinhar Pibil Doña María® e cozinhe por mais 5 minutos. Incorpore os feijões refritos quando o líquido do chorizo for absorvido, misture e cozinhe por mais 2 minutos. Reserve. Para fazer o óleo picante: em uma tigela, misture o óleo quente, o chile guajillo moído e a cebola fatiada. Reserve.

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