Tacos de Canasta Tradicionais

Com esta receita, você pode ter os clássicos tacos de canasta, mas preparados no conforto da sua casa e com os ingredientes que você mais gosta. Experimente, são deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-07-2013

Preparação

Baixa

Em uma frigideira, refogue a cebola, adicione o frango, o purê de tomate e o purê de chipotles. Reserve. Bata os chiles na água de molho, um dente de alho e cebola, sal e pimenta. Coe e reserve. Bata o coentro com um dente de alho, cebola, sal, pimenta e um fio de óleo. Coe e reserve. Divida a massa em três recipientes. Em um, tempere apenas com sal e um pouco de água. No segundo, misture a massa com o chile guajillo e no terceiro com o coentro e reserve. Faça tortilhas do tamanho que você quiser com as 3 massas e reserve. Recheie as tortilhas com os guisados. Adicione a água em uma panela com um fio de óleo. Coloque uma grade para cozinhar no vapor e dentro dela os taquitos, tampe muito bem. Deixe aquecer por aproximadamente 10 minutos.