Name: Tacos de cecina com batatas
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tomates verdes, grelhadas, para o molho; 1/4 cebolas, grelhada, para o molho; 1 dente de alho, grelhado, para o molho; 2 pimentas verdes, grelhado, para o molho; a gosto do cominho, para o molho; a gosto do sal, para o molho; a gosto do pimenta, para o molho; 4 colheres de sopa do água, para o molho; suficiente do óleo vegetal, para as batatas; 2 copos do batata, em tiras finas; a gosto do sal, para as batatas; a gosto do pimenta, para as batatas; 500 gramas do cecina, em tiras; 8 tortilhas de milho; a gosto do Sidral Mundet® Sabor Maçã

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Bata os tomates, a cebola, o dente de alho, o cominho, o sal, a pimenta e a água até formar um molho. Reserve. Frite as batatas em uma frigideira com óleo quente suficiente por 3 a 5 minutos ou até que estejam douradas. Reserve.

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