Tacos de chile relleno

Name: Tacos de chile relleno
Prep time: 28 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pimentas poblanas, assados, limpos e abertos para rechear; 400 gramas do queijo Oaxaca; 3 colheres de sopa do farinha; 1/4 copos do amido de milho; 4 claras de ovo; 2 gemas de ovo; suficiente do óleo vegetal; a gosto do tortilhas de milho; a gosto do arroz vermelho; a gosto do feijão inteiro; a gosto do molho; a gosto do Sidral Mundet® Sabor Maçã

Mundet

No México, a temporada de chile poblano vai de julho a setembro, então é comum que as pessoas coloquem a mão na massa e preparem rajas com creme, chiles rellenos ou chiles en nogada, pois são receitas da comida mexicana que não podem faltar em nossas mesas.

No entanto, sabemos que para variar o menu semanal, precisamos ser criativos com os ingredientes da temporada, então compartilhamos esta receita de tacos de chile relleno, que pode ser acompanhado com um Sidral Mundet® Sabor Maçã bem gelado.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-07-2023

Preparação

25 mins

3 mins

Baixa

Recheie os chiles poblanos com o queijo Oaxaca e feche com um palito. Misture a farinha com a fécula de milho. Use a mistura de farinha para empanar os chiles rellenos com a mistura. Reserve.

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