Name: Tacos de obispo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do óleo vegetal; 1 copo do cebola, finamente picada; 1 copo do tomate verde, finamente picado; 1/4 copos do pimenta manzano, finamente picado; 1 pimentão vermelho, finamente picado; 1/2 molhos do epazote, finamente picado; 1 colher de chá do semente de coentro; 1 quilo do carne moída de porco; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar; a gosto do molho vermelho, para acompanhar; a gosto do suco de limão, para acompanhar; a gosto do Sidral Mundet® Sabor Maçã

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola e adicione o tomate verde, a pimenta manzano, o pimentão, o epazote, a semente de coentro e a carne. Tempere e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até que a carne esteja bem cozida. Aqueça as tortilhas, sirva a carne e acompanhe seus tacos de obispo com molho vermelho e suco de limão, aproveite com Sidral Mundet® Sabor Maçã!

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