Tacos Dourados de Frango em Salsa de Feijão

Name: Tacos Dourados de Frango em Salsa de Feijão
Prep time: 36 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a salsa; 1/4 cebolas, para a salsa; 2 pimentas guajillos, hidratado, para a salsa; 1 1/2 copos do feijão preto, cozido para a salsa; 1/2 copos do caldo de frango, para a salsa; 1/4 copos do epazote, para a salsa; 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a salsa; a gosto do sal, para a salsa; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 1/2 copos do frango, cozido e desfiado; 1/4 copos do coentro, finamente picado; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 12 tortilhas de milho; suficiente do óleo vegetal, para fritar; suficiente do nata azeda, para acompanhar; suficiente do queijo fresco, desfiado para acompanhar; suficiente do cebola roxa, em tiras para acompanhar; suficiente do coentro, finamente picado para acompanhar

Sophia Rivera

Experimente esta receita de tacos dourados de frango frito com uma salsa de feijão picante e surpreenda sua família com um novo sabor para comer tacos dourados. Além disso, você também aprenderá a fazer uma deliciosa salsa de feijão picante, que poderá aproveitar com outras refeições. Não se esqueça de acompanhar com creme, queijo e cebola,

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-01-2020

Preparação

20 mins

16 mins

Baixa

Para a salsa de feijão, em uma panela com óleo quente, refogue a cebola até que esteja bem dourada, adicione o chile guajillo, o feijão preto, o caldo de galinha e o epazote, cozinhe por 6 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo, tempere com sal e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve. Em uma frigideira com óleo quente, refogue a cebola, adicione o frango e o coentro; tempere com sal e pimenta e deixe no fogo até dourar. Coloque a tortilla sobre uma tábua, adicione o recheio e enrole, repita até acabar o recheio. Em uma frigideira com bastante óleo quente, frite os tacos, escorra e reserve. Sirva os tacos acompanhados de creme azedo, queijo duplo creme, cebola roxa e coentro.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

258.2

kcal

12.91%

Carboidrato, por diferença

Proteína

16.4

32.8%

Lípidos totais (gordura)

11.2

17.23%

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

Se você deseja que a consistência da salsa de feijão seja mais líquida, adicione caldo de galinha quente. Você pode fritar seus tacos dourados na air fryer colocando apenas um pouco de óleo spray e por 5 minutos ou até dourar.