Tacos estilo Villamelón

Name: Tacos estilo Villamelón
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do óleo; 2 copos do cebola, em tiras finas; 1 copo do chorizo; 2 copos do cecina, em tiras; suficiente do tortilhas de milho; a gosto do torresmo, picado; a gosto do molho de pimenta morita

Mara Alpizar

Os tacos Villamelón são um clássico, então você deve experimentá-los pelo menos uma vez, pois a explosão de sabores é única e irresistível. Além disso, esses tacos podem ser acompanhados com todo tipo de molhos, que molho você colocaria nos seus?

Você sabia que? Esses tacos de cecina, chicharrón e chorizo foram inventados na taqueria El Villamelón, localizada na CDMX.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-01-2024

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe a cebola por 5 minutos ou até que esteja macia, retire e reserve. Cozinhe o chorizo na mesma frigideira por 5 minutos ou até que esteja dourado. Mova o chorizo para um lado e coloque a cecina na mesma frigideira. Cozinhe por 5 minutos ou até que esteja dourada. Reserve. Aqueça as tortillas em um comal e sirva os tacos de chorizo e de cecina. Coloque as cebolinhas e o chicharrón por cima.

Acompanhe os tacos Villamelón com molho de chile morita.