Tlayuda com torresmo

Name: Tlayuda com torresmo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tomates, cozidos, para o torresmo; 3 pimentas guajillos, cozidos, para o torresmo; 1/2 cebolas, cozida, para o torresmo; 1 dente de alho, cozido, para o torresmo; 1/2 paus de canela, para o torresmo; 1/2 colheres de chá do cominho, para o torresmo; a gosto do sal, para o torresmo; a gosto do pimenta, para o torresmo; 1/4 copos do água; 500 gramas do torresmo prensado; 4 tlayuda; suficiente do manteiga; a gosto do feijão preto refogado; a gosto do queijo Oaxaca; a gosto do abacate; a gosto do molho; a gosto do Sidral Mundet® Sabor Morango-Kiwi

Mundet

Os amantes da boa comida sabem que Oaxaca é uma das joias culinárias do nosso país. Este estado nos deleita com tlayudas, mole negro e coloradito, manchamanteles, pão de gema, chocolate e mais. Além disso, a gastronomia local também se caracteriza pelo uso de ingredientes locais, que melhoram muito o sabor.

Então, se você é fã da comida oaxaqueña, nós lhe ensinamos a preparar uma tlayuda, mas com um toque de torresmo prensado para dar ainda mais sabor a este petisco. Não se esqueça de acompanhar com Sidral Mundet® Sabor Morango-Kiwi!

Clique aqui para ver mais receitas para variar seu menu!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-08-2023

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Bata os tomates, os chiles guajillos, a cebola, o alho, a canela, o cominho, o sal, a pimenta e água até obter uma salsa homogênea. Reserve. Cozinhe o torresmo em uma frigideira em temperatura média por 2 minutos. Despeje a salsa e cozinhe por mais 3 minutos ou até que o torresmo esteja douradinho. Reserve. Unte a tlayuda com banha, coloque em uma chapa, cozinhe por 2 minutos e vire a tlayuda. Enquanto cozinha do outro lado, unte os feijões, adicione o queijo Oaxaca e um pouco de torresmo. Sirva a tlayuda em um prato. Decore com abacate e salsa e não se esqueça de acompanhar com um Sidral Mundet® Sabor Morango-Kiwi bem gelado.