Torta de Chilaquiles

Name: Torta de Chilaquiles
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do tortilhas de milho, de milho fritos (para os chilaquiles); 2 copos do molho verde, (para os chilaquiles); 1 pitada do sal, (para os chilaquiles); 1 pitada do pimenta, (para os chilaquiles); 4 pães franceses, (para a torta); 1 copo do feijão, refrito (para a torta); 4 milanesas de frango, empanadas e fritas (para a torta); 3/4 copos do creme, (para a torta); 1/2 copos do queijo cotija, (para a torta); 1 colher de sopa do coentro fresco, (para a torta)

Yamilette González

Esta é uma torta magistral, perfeita para um dia de desejo. Crocante por fora e picante por dentro, com uma textura inigualável, é de lamber os dedos, por isso, você tem que experimentar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-03-2016

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma panela média, aqueça o molho até ferver. Tempere. Adicione os totopos de milho ao molho e continue cozinhando até que fiquem bem embebidos e a tortilla desmanche facilmente. Reserve. Aqueça os feijõezinhos e as milanesas de frango. Abra os pães ao meio e passe feijão nas bases, coloque uma milanesa em cada uma e duas colheres de chilaquiles. Decore com creme, queijo e salsinha. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

172.4

kcal

8.62%

Carboidrato, por diferença

19.4

6.47%

Proteína

11.3

22.6%

Lípidos totais (gordura)

5.7

8.77%

null

100

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Torta de Chilaquiles

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