Name: Tortilhas de Banana-da-Terra com Mole Negro
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 frasco do molho, Negro Almendrado Estilo Oaxaca Cocina Mestiza®.; 4 bananas da terra, maduro cozido com sua casca; 20 gramas do açúcar mascavo, ralado; 500 gramas do carne moída, de porco; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 dente do alho, picado; 50 gramas do passas; 50 gramas do pinhão; 300 militros do consomé de frango; 250 militros do óleo vegetal; 4 colheres de chá do sal; 1 colher de chá do pimenta; 1/2 copos do farinha

Preparação

10 mins

40 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em temperatura baixa, refogue o alho e a cebola. Adicione a carne e frite bem.

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