Pambazo Campechano

Name: Pambazo Campechano
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pimentas guajillos; 1/4 cebolas; 1 alho; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do óleo vegetal; 1 copo do chorizo; 4 bifes de carne de vaca, cortado em tirinhas; 4 pães para pambazo; suficiente do coentro; suficiente do cebola; suficiente do limão, para acompanhar

Yamilette González

Ninguém pode resistir aos pambazos e esta ocasião não será a exceção, já que apresentamos uma deliciosa receita fácil, onde este pambazo é combinado com bife de boi e chouriço. Este saboroso pambazo campechano fará você lembrar uma versão melhorada dos tacos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-09-2020

Preparação

30 mins

10 mins

Baixa

Para o pambazo, bata no liquidificador o chile guajillo, a cebola, o alho, tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma panelinha em fogo médio, cozinhe o molho de guajillo. Deixe esfriar e reserve. Corte o pão de pambazo ao meio, unte com o chile guajillo, cozinhe em uma frigideira com um pouco de óleo e frite levemente. Reserve. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e cozinhando o chouriço, adicione o bife e tempere com sal e pimenta. Reserve. Sirva acompanhado de cebola, coentro e molho.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

346.8

kcal

17.34%

Carboidrato, por diferença

3.5

1.17%

Proteína

12.5

25%

Lípidos totais (gordura)

31.6

48.62%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Pambazo Campechano

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Pambazo Campechano

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter