Pambazo de Batata com Chouriço

Name: Pambazo de Batata com Chouriço
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebolas, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 1 tomate, para o molho; 5 pimentas guajillos, deixadas de molho e sem sementes, para o molho; 1 colher de chá do sal, para o molho; 1/4 copos do água, para o molho; 1 copo do chorizo; 2 copos do batata, cozida e em cubos; 4 pães, para pambazo; 4 colheres de sopa do óleo; 1 copo do alface, picada, para acompanhar; 4 colheres de sopa do queijo panela Lala®, desfiado, para acompanhar; 4 colheres de sopa do creme azedo Lala®; 4 colheres de sopa do molho verde

Cocina Lala®

Esta receita de pambazo de batata com chouriço é a opção perfeita para preparar em uma festa mexicana; leva o clássico pão liso de pambazo recheado com uma mistura de batata com chouriço, é mergulhado em molho de pimenta guajillo e servido com alface, queijo e creme. Uma delícia mexicana que você não pode deixar de cozinhar.

Brilhe com esta fácil e econômica elaboração de pambazo de batata com chouriço. Com certeza, todos os seus familiares e amigos vão adorar. Este prato clássico do centro do México e originário de Veracruz definitivamente não pode faltar nas próximas celebrações patrióticas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-09-2016

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma chapa em fogo médio, torre o alho, a cebola e o tomate. Bata as verduras junto com as pimentas deixadas de molho, sal e água até obter um molho homogêneo. Ajuste o tempero. Reserve.

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