Croquetes de Atum Empanados com Granola

Name: Croquetes de Atum Empanados com Granola
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/2 copos do granola Kellogg'S® grãos ancestrais; amaranto, linhaça e mirtilo; 2 batatas, lavada; 1 1/2 copos do atum em água, Drenado; 1/4 copos do cebola; 2 colheres de sopa do alho; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do pimenta; 3 colheres de sopa do salsa de salsa, lavado e desinfetado; 1/4 copos do pão ralado; 2 ovos; 1 copo do farinha; 1 copo do óleo vegetal

kelloggs

Prepare essas deliciosas croquetes de atum empanadas com granola. Elas são muito nutritivas e têm um sabor delicioso, além de uma crosta crocante de granola. São perfeitas para o dia a dia, não levam muito tempo de preparo e sua família vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-11-2015

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que fiquem macias. Escorra as batatas e amasse-as com um garfo. Você pode usar o processador para esta etapa. Pique finamente a cebola, o alho, a salsa e adicione-os à batata. Adicione o atum escorrido, o sal, a pimenta, a farinha de rosca e 1 ovo. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Modele bolinhas e passe-as na farinha. Bata o ovo restante e cubra as bolinhas, finalize empanando-as com a Granola Kellogg’s® Grãos Ancestrais; Amaranto, linhaça e mirtilo. Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e frite as bolinhas até que fiquem douradas por igual. Coloque as bolinhas sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

298.1

kcal

14.91%

Carboidrato, por diferença

26.2

8.73%

Proteína

8.4

16.8%

Lípidos totais (gordura)

18.3

28.15%

null

100

null

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Croquetes de Atum Empanados com Granola

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