Filé de Peixe em Molho de Coentro com Pimentas Serranas Extra Especial

Name: Filé de Peixe em Molho de Coentro com Pimentas Serranas Extra Especial
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 frasco do molho de coentro com pimentas serranas extra especial; 4 filés de peixe, huachinango, róbalo; 2 pimentas serranas, fileteados ao longo sem sementes; 1/4 cebolas, fileteado em pluma; 4 folhas do epazote, (opcional); 4 ramos do coentro fresco, para decorar

Extra Special

Esta receita de filé de peixe em molho de coentro com pimentas serranas extra especial tem um sabor fresco e um pouco picante, ideal para paladares exigentes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-10-2012

Preparação

40 mins

Metade

Corte papel alumínio em quadrados de 30 cm Coloque um filé de peixe sobre o papel, tempere com sal e pimenta, sobre este coloque duas colheres de sopa de molho de coentro com pimentas serranas extra especial, três tiras de pimenta serrana, cinco a sete plumas de cebola e uma folha de epazote Feche como um envelope tentando que fique selado e coloque em um refratário, repita o procedimento para os outros filés e leve ao forno pré-aquecido a 220º C por 20 minutos Retire do forno e sirva o envelope em um prato acompanhando com arroz branco

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

64.3

kcal

3.22%

Carboidrato, por diferença

1.6

0.53%

Proteína

10.6

21.2%

Lípidos totais (gordura)

1.5

2.31%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Você pode servir o prato com uma salada de espinafre, sementes de abóbora, totopos, bacon crocante e queijo panela em cubos, regando com um molho de óleo de milho, vinagre branco, sal e pimenta.

Filé de Peixe em Molho de Coentro com Pimentas Serranas Extra Especial

Ingredientes

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Informação nutricional

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