Name: Filé de Peixe em Molho de Milho e Cebolinha
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 filés de peixe; 2 pitadas do sal; 5 colheres de sopa do farinha; 3 colheres de sopa do epazote, finamente picado; 7 colheres de sopa do margarina, 5 para fritar os filés e 2 para o molho; 2 pimentas serranas, finamente picado; 1 lata - lata do creme de milho, Campbell´s®; 4 colheres de chá do cebolinha, finamente picado; 5 tortilhas de farinha, assadas; 1/2 copos do água

Preparação

10 mins

20 mins

Metade

Tempere os filés de peixe, misture a farinha com o epazote. Empane os filés de peixe. Aqueça a margarina em uma frigideira média em fogo médio e frite os filés um a um dos dois lados até que fiquem douradinhos e cozidos por 10 minutos. Reserve

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