Name: Hambúrguer de filé de peixe
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 peixes brancos; 2 copos do leite; 2 colheres de sopa do maionese com suco de limão McCormick®; 2 colheres de chá do molho picante; 4 ovos; 4 copos do farinha; 1 colher de sopa do alho em pó; 1 colher de sopa do alho em pó; 1 colher de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do páprica; 1 colher de chá do pimenta moída; a gosto do sal; 1/4 colheres de chá do fermento em pó; suficiente do óleo vegetal; 2 copos do molho de búfalo; a gosto do maionese com suco de limão McCormick®; a gosto do alface; suficiente do pão brioche para hambúrguer; a gosto do batatas fritas, para acompanhar

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Coloque o peixe em uma tigela e regue com o leite, a maionese com suco de Limão McCormick ® e o molho picante.

Cubra com plástico aderente e mantenha na geladeira por uma hora. Coloque o ovo em uma tigela, misture e reserve.

Em outra tigela, misture a farinha, o alho em pó, a páprica, a pimenta, o sal e o fermento em pó.

Retire o peixe do leite e passe pela farinha, depois pelo ovo e novamente pela farinha. Reserve.

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