Hambúrguer de filé de peixe

Name: Hambúrguer de filé de peixe
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 peixes brancos; 2 copos do leite; 2 colheres de sopa do maionese com suco de limão McCormick®; 2 colheres de chá do molho picante; 4 ovos; 4 copos do farinha; 1 colher de sopa do alho em pó; 1 colher de sopa do alho em pó; 1 colher de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do páprica; 1 colher de chá do pimenta moída; a gosto do sal; 1/4 colheres de chá do fermento em pó; suficiente do óleo vegetal; 2 copos do molho de búfalo; a gosto do maionese com suco de limão McCormick®; a gosto do alface; suficiente do pão brioche para hambúrguer; a gosto do batatas fritas, para acompanhar

McCormick®

Você se anima a experimentar algo diferente? Aproveite que a Quaresma está chegando para preparar esta hambúrguer de filé de peixe para uma festa ou reunião de família. Todos vão querer mais!

Você sabia que? A Quaresma é a época perfeita para consumir peixe, pois há mais variedade e está muito mais fresco.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-03-2024

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Coloque o peixe em uma tigela e regue com o leite, a maionese com suco de Limão McCormick ® e o molho picante.

Cubra com plástico aderente e mantenha na geladeira por uma hora. Coloque o ovo em uma tigela, misture e reserve.

Em outra tigela, misture a farinha, o alho em pó, a páprica, a pimenta, o sal e o fermento em pó.

Retire o peixe do leite e passe pela farinha, depois pelo ovo e novamente pela farinha. Reserve. Frite as peças de peixe, uma por uma, em uma panela com óleo quente por 10 minutos ou até que estejam douradas. Retire e coloque em um prato com papel toalha. Coloque o peixe sobre uma assadeira com grelha e regue com o molho búfalo. Espalhe maionese com suco de Limão McCormick ® no pão e adicione a alface e o peixe. Sirva o hambúrguer e acompanhe com batatas fritas.