Name: Peixe com Crosta de Frutas Secas
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do amendoim; 1/2 copos do semente de abóbora; 1/2 copos do mirtilo; 1/2 copos do semente de girassol; 1/2 copos do noz; 800 gramas do filé de peixe; 1 colher de sopa do óleo de oliva; suficiente do pimenta; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 copo do queijo creme, você pode substituí-lo por iogurte natural sem açúcar; 1 copo do leite evaporado, leve; 1/4 copos do pimenta chipotle; 1 copo do caldo de frango; folhas do coentro, para decorar

Preparação

40 mins

25 mins

Baixa

Pique o amendoim, as sementes de abóbora, os mirtilos, as sementes de girassol e as nozes. Coloque o peixe em uma assadeira e tempere com pimenta e azeite de oliva. Em seguida, polvilhe com as frutas secas picadas, faça um pouco de pressão com uma colher, despeje mais azeite de oliva e asse por 25 minutos a 180 °C.

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