Name: Peixe Zarandeado ao Pibil
Prep time: 33 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do sal; suficiente do pimenta; 2 peixe-vermelho, inteiro e limpo; 1 Sauce Para Pibil Doña María; 1 pimento verde, em fatias; 1/2 cebolas roxas, em fatias; suficiente do folha de banana; a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar; a gosto do limão, para acompanhar; a gosto do molho, para acompanhar

Preparação

8 mins

25 mins

Baixa

Coloque o pargo aberto em borboleta em um refratário, tempere com sal e pimenta, despeje o Molho Para Pibil Doña María e marine por 30 minutos. Coloque uma folha de bananeira e o peixe sobre uma grade, pincele com mais Molho Para Pibil Doña María e coloque uma fatia de pimentão e cebola por cima.

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