Pizza Alfredo com Camarões

Name: Pizza Alfredo com Camarões
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 copos do farinha, , 500 gramas, para a massa; 1 copo do água, para a massa; 2 colheres de sopa do óleo, , 25 ml, para a massa; 1 colher de sopa do sal, , 10 g, para a massa; 11 gramas do fermento, para a massa; 1 colher de sopa do orégano, para a massa; 1 colher de sopa do manjericão, para a massa; 1 copo do bacon, finamente picado; 2 colheres de sopa do alho; 2 copos do camarão, limpo e sem casca; 1 pacote do queijo creme, em cubos, 190 g; 1 copo do creme de chantilly; 3/4 copos do queijo parmesão; suficiente do sal e pimenta; a gosto do queijo, manchego, mozzarella; suficiente do cebolinha, finamente picado, para decorar

Brenda Villagomez

Você é fã de receitas com molho Alfredo? Esta receita de Pizza Alfredo com Camarões se tornará o jantar perfeito para qualquer dia.

Esta receita para a Quaresma é preparada com camarões, que você deve evitar cozinhar demais, pois caso contrário, ficarão borrachudos. Para degustar o sabor desta pizza caseira, você deve comê-la recém-saída do forno, caso contrário, corre o risco de encharcar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-03-2019

Preparação

1h 20 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C Sobre uma superfície limpa, forme um vulcão com a farinha, adicione a água, o óleo, o sal, o fermento, orégano, a manjericão e sove até obter uma massa homogênea e elástica. Coloque a massa em uma tigela previamente untada e cubra com plástico aderente. Deixe fermentar por 1 hora ou até que dobre de volume. Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon até mudar de cor, adicione o alho, os camarões, o cream cheese, o creme de leite, o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar e reserve. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa até uma espessura de 5 mm. Coloque sobre uma assadeira, adicione a mistura de queijos, os camarões, a cebolinhas finamente picadas. Asse por 15 minutos ou até que a massa esteja cozida e o queijo derretido. Retire do forno, corte em fatias e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

275.7

kcal

13.79%

Carboidrato, por diferença

18.3

6.1%

Proteína

13.2

26.4%

Lípidos totais (gordura)

16.6

25.54%

null

100

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Dicas

Não cozinhe demais os camarões, caso contrário, ficarão borrachudos. Devido à cremosidade da pizza, é importante que você a coma recém-saída do forno, caso contrário, o pão ficará encharcado.

Pizza Alfredo com Camarões

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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