Pizza Caseira de Queijo

Name: Pizza Caseira de Queijo
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 1/3 copos do farinha, para a massa; 1 1/4 copos do água, para a massa; 5 gramas do fermento seco, para a massa; 1 colher de sopa do óleo de oliva, para a massa; 1 colher de chá do sal, para a massa; suficiente do farinha, para estender; 1 copo do molho de tomate; 1 copo do queijo mozzarella, ralado; 1 copo do queijo cheddar, ralado; 1 copo do queijo manchego, ralado

Yamilette González

Você ama pizza, mas não gosta de esperar que chegue quando pede para entrega? Com esta receita de Pizza Caseira de Queijo, você não precisará mais esperar. Faça uma pizza no seu forno com seus ingredientes favoritos. Nesta usamos queijo mozzarella, queijo cheddar e queijo manchego.

Para esta Pizza Caseira de Queijo, recomendamos fazer a massa do zero, assim ficará fresca e crocante, você pode até recheá-la com cream cheese. Aproveite esta receita espetacular e fácil. Que outro tipo de pizza você gostaria de aprender a fazer?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-12-2018

Preparação

1h 30 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Para a massa, em uma tigela, misture a farinha com a água, o fermento seco, o azeite, o sal e, com a ajuda das suas mãos, sove até obter uma massa elástica e homogênea. Unte uma tigela com um pouco de óleo e coloque a massa. Cubra com plástico aderente e deixe fermentar até dobrar de volume. Em uma tigela, misture o queijo mozzarella, o queijo cheddar, o queijo manchego. Sobre uma superfície limpa, corte a metade da massa e estenda com a ajuda de um rolo, até obter uma circunferência do tamanho da sua assadeira, com uma espessura de 3 mm. Coloque a massa na assadeira e adicione o molho de tomate, a mistura de queijos e asse por 20 minutos. Corte em fatias e sirva.