Pizza de Camarão com Borda de Queijo e Bacon

Name: Pizza de Camarão com Borda de Queijo e Bacon
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 copo do farinha; 11 gramas do fermento; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de sopa do orégano; 1 colher de sopa do manjericão; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; suficiente do água, aproximadamente 1 xícara; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de chá do alho; 2 copos do camarão de má qualidade; 3 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado; 2 colheres de sopa do sumo de limão amarelo; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 copo do queijo mozzarella, dedos; 1/2 copos do queijo creme, cubos pequenos; 1/2 copos do bacon, frito; 1 copo do molho de tomate, para pizza; 1 copo do pimento, coloridos; suficiente do queijo mozzarella, ralado; suficiente do cerveja Modelo® trigo, 355 ml, para acompanhar

Grupo Modelo

Aprenda a fazer massa de pizza do zero e aproveite esta delícia com borda de queijo e bacon. Você vai adorar! Além disso, você pode acompanhar esta deliciosa pizza de camarão com uma Cerveja Modelo® Trigo bem gelada. Esta dupla é a combinação perfeita para desfrutar de uma tarde quente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-06-2020

Preparação

1h 10 mins

30 mins

Baixa

Sobre uma superfície limpa, forme um vulcão com a farinha, o fermento, o sal, o orégano, o manjericão, o azeite de oliva, a água e sove até obter uma massa homogênea e elástica. Coloque a massa em uma tigela previamente untada e cubra com plástico aderente. Deixe fermentar por 1 hora ou até que dobre de volume. Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola, o alho, os camarões, a salsinha, o suco de limão amarelo, o sal e a pimenta. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa, meça a forma que você usará e corte a massa um pouco maior que a medida desta (cerca de 2 cm). Coloque os palitos de queijo mozzarella, o queijo cremoso e o bacon nas bordas e cubra-os com a massa. Pressione levemente as extremidades para fechar. Despeje o molho de tomate, os camarões, os pimentões coloridos e o queijo mozzarella. Asse por 20 minutos a 190°C. Aproveite e acompanhe com Cerveza Modelo® Trigo.