Name: Pizza Havaiana com Borda de Queijo
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 copos do farinha; 1 copo do água; 2 colheres de sopa do azeite de oliva; 1 colher de sopa do sal; 11 gramas do fermento; 1/2 colheres de sopa do açúcar; 1 copo do queijo mozzarella, em tiras; 1 copo do molho de tomate; 1 1/2 copos do queijo mozzarella, ralado; 1 copo do presunto, em cubinhos; 1 copo do abacaxi, em cubinhos; suficiente do azeite de oliva , para pincelar; suficiente do manjericão, em folhas

Preparação

1h 15 mins

15 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o fermento e o azeite de oliva. Adicione aos poucos a água e incorpore. Sove até obter uma consistência firme e uniforme. Junte a massa com suas mãos até formar uma bolinha. Coloque em uma tigela previamente untada com azeite e cubra com um pano. Deixe descansar até dobrar de tamanho.

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