Quiche de Espinafre com Tomate e Queijo de Cabra

Name: Quiche de Espinafre com Tomate e Queijo de Cabra
Prep time: 90 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do farinha, para a massa; 250 gramas do manteiga, para a massa; 1 colher de sopa do sal, para a massa; 1/2 copos do água, para a massa; 1 colher de sopa do orégano, para a massa; 1 ovo, para a massa; 4 fatias do bacon, para o recheio; 1/4 cebolas, para o recheio; 1 dente do alho, para o recheio; 2 copos do espinafre, para o recheio; 2 copos do tomate cereja, coloridos, ao meio, para o recheio; 1 colher de sopa do manjericão, finamente picado, para o recheio; suficiente do sal, para o recheio; suficiente do pimenta, para o recheio; 1/2 copos do leite de vaca; 1/2 copos do nata azeda; 5 ovos; 1/3 copos do farinha; 1/4 colheres de chá do noz-moscada; 1 copo do queijo de cabra, esfarelado; suficiente do manjericão, fresca, para decorar

Braun

Nós te damos a melhor receita de Quiche de Espinafre com Tomate e Queijo de Cabra. Aproveite esta deliciosa preparação saudável com vegetais como espinafre e tomate-cereja. Este quiche pode ser preparado para um brunch ou como prato principal em um jantar.

O melhor desse Quiche de Espinafre com Tomate e Queijo de Cabra é que levará pouco tempo para cozinhar. Se você estiver com pouco tempo, pode comprar massa folhada pronta para assar e usá-la como base. Mas recomendamos que, para que fique mais fresca, você a faça do zero. Em que evento você gostaria de cozinhar este quiche?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-12-2018

Preparação

40 mins

50 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Com a ajuda do processador Braun® MultiQuick 777, processe a farinha com a manteiga, o sal, a água, o orégano e o ovo até obter uma mistura arenosa. Despeje em uma superfície e, com as mãos, amasse levemente para unir. Envolva a massa em plástico aderente e refrigere por 20 minutos. Abra a massa com a ajuda de um rolo e forre uma forma de torta de 25 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Fure a superfície com um garfo, coloque um papel manteiga e feijões para criar peso. Asse por 15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire e reserve. Para o recheio, com a ajuda do processador Braun® MultiQuick 725, pique finamente o bacon, a cebola e o alho. Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe o bacon até dourar, adicione a cebola e o alho e continue cozinhando até que estejam brilhantes. Adicione o espinafre, os tomates, o manjericão, o sal e a pimenta, cozinhe por alguns minutos, cuidando para não cozinhar demais os ingredientes. Retire e resfrie. Em uma tigela, bata o leite com o creme, o ovo, a farinha, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Despeje o recheio de tomate sobre a base da torta, cubra com a mistura de ovo e polvilhe o queijo de cabra. Asse por cerca de 30 minutos ou até que esteja cozido. Resfrie e decore com manjericão fresco. Sirva.