Rolinho Primavera de Atum com Soja e Pimentas

Name: Rolinho Primavera de Atum com Soja e Pimentas
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: China
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 1 colher de chá do alho, picado; 1 colher de chá do gengibre fresco, picado; 1/2 copos do cenoura, em tiras finas; 1/2 copos do repolho branco, em tiras finas; 3 pacotes do Ensopado de pimentas e molho de soja com atum Herdez®; 1/2 copos do germe de soja; 500 gramas do massa filo; suficiente do óleo vegetal, para fritar; suficiente do salsa de salsa, para decorar; suficiente do molho de soja, para acompanhar

Herdez

Dê uma nova cara à receita clássica e prepare estes deliciosos rolinhos primavera recheados com atum Herdez® e vegetais, acompanhados de molho de soja. A massa filo é muito utilizada na culinária oriental e é feita à base de farinha, ovo e sal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-05-2021

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Em uma frigideira, despeje o óleo de gergelim e cozinhe o alho picado, o gengibre fresco, a cenoura, o repolho branco e o refogado de pimentas e molho de soja com atum Herdez® por 10 minutos, adicione o broto de soja e cozinhe por mais 5 minutos. Deixe esfriar. Para formar os rolinhos, corte quadrados médios de massa filo e coloque um pouco do recheio de atum. Enrole cuidadosamente para formar os rolinhos. Frite em óleo vegetal por 5 minutos até que fiquem douradinhos. Sirva, decore com salsa picada e acompanhe com molho de soja.