Rolo de Espeto com Bacon

Name: Rolo de Espeto com Bacon
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 30 fatias do bacon; 1 quilo do carne de churrasco, cortada bem fina; 2 copos do pimentão vermelho, coloridos, cortados em cubos; 1 copo do cebola, cortado em cubos; 1 copo do pimenta poblano, cortado em cubos; 2 copos do queijo Oaxaca, desfiado; suficiente do Sal de Mar Sal Sol®; suficiente do pimenta preta, moída; suficiente do guacamole, para servir; suficiente do pico de gallo, para servir; suficiente do salsa de salsa, fresco, para decorar

Sal Sol

Acenda seu forno para preparar este Rolo de Espeto com Bacon. Troque a receita tradicional dos espetos por esta preparação original. Para fazer este rolo escolhemos usar fraldinha. Recomendamos que você faça uns deliciosos tacos com este rolo.

Prepare um delicioso guacamole para acompanhar o Rolo de Espeto com Bacon. Você também pode fazer um molho pico de gallo para servir os taquitos. Você gosta dessa adaptação dos originais espetos?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2018

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200° C. Em uma assadeira coberta com papel alumínio, coloque as fatias de bacon até cobrir toda a superfície. Em cima, coloque a fraldinha, cuidando para não deixar espaços entre elas. Recheie com o pimentão, a cebola, o chile poblano e o queijo Oaxaca, tempere a gosto com Sal de Mar Sal Sol® e pimenta, enrole para formar um rolo cobrindo bem com papel alumínio. Asse o rolo por 15 minutos. Retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos ou até dourar o bacon. Deixe o rolo descansar antes de cortar e sirva com guacamole, pico de gallo e salsa.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

175.4

kcal

8.77%

Carboidrato, por diferença

2.5

0.83%

Proteína

17.9

35.8%

Lípidos totais (gordura)

10.4

16%

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

Você pode amarrar com fio de cânhamo para que conserve melhor a forma. Para que o bacon fique com um dourado perfeito, pincele com mel e páprica.

Rolo de Espeto com Bacon

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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