Name: Salada de Frango e Tiras
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 pimentas poblanas; 1 peito de frango desossado, cozido e desfiado; 2 milhos, desgranado; 1 cebola, fileteada; 100 gramas do nata azeda; 1 pitada do sal, a gosto; 1 ramo do epazote; 10 militros do óleo; 1/3 copos do caldo de frango

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Frite a cebola fatiada até que fique macia. Cozinhe os grãos de milho em 1/2 litro de água com um pouco de sal e uma folha de epazote. Cozinhe por 10 a 12 minutos, coe e deixe esfriar.

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