Salmão à Laranja

Name: Salmão à Laranja
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 laranjas; 1/2 copos do manteiga, derretida; 1/4 copos do pimenta chipotle em pó; 1/2 copos do mel; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 600 gramas do salmão, em filé e sem pele; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Marielle Henaine

Preparar receitas com salmão nunca foi tão simples como com este vídeo. Cozinhe a melhor comida com esta receita de Salmão à Laranja, que leva um glaze de mel e pode ser cozinhado na frigideira.

O mais importante é que, para cozinhar esta receita de salmão, você deve pincelar com o glaze durante o cozimento, pois só assim ficará douradinho e crocante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-05-2019

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Sobre uma tábua, rale uma das laranjas e corte em meias-luas. Esprema a outra para extrair o suco e reserve. Em uma tigela, misture a manteiga com o suco de laranja, a raspadura de laranja, o chipotle em pó e o mel. Cozinhe na frigideira com o azeite de oliva o salmão previamente temperado com sal e pimenta e despeje a mistura anterior, pincelando constantemente e continue o cozimento até que esteja cozido. A ¾ do cozimento, adicione as meias-luas de laranja, reservando algumas para decorar. Sirva, decore com laranja e folhas de salsa.