Name: Suadero na Panela de Pressão
Prep time: 155 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 quilos do suadero; 1/2 cebolas, para cozer a carne; 1 cabeça do alho, para cozer a carne; 1 ramo do ervas aromáticas, para cozer a carne; 1 copo do banha de porco, para cozer a carne; suficiente do água, para cozer a carne; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 copo do cebola cambray; suficiente do tortilhas de milho; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1/4 copos do coentro, finamente picado; a gosto do molho vermelho, para acompanhar; a gosto do limão, para acompanhar

Preparação

1h 25 mins

1h 10 mins

Baixa

Coloque o suadero, a cebola, o alho, as ervas aromáticas e a banha em uma panela de pressão, cubra com água. Cozinhe em fogo médio por 1 hora.

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