Name: Tacos de Nopales com Salsa Martajada
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do água; 1 colher de chá do bicarbonato; 1 colher de sopa do sal; 3 copos do nopal; 1 copo do tomate, para os nopales; 1/2 copos do cebola roxa, para os nopales; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para os nopales; 2 colheres de sopa do vinagre, para os nopales; 1 colher de sopa do orégano, para os nopales; a gosto do sal; 1/4 cebolas, para a salsa; 5 tomates, para a salsa; 1 alho, para a salsa; 3 pimentas morita, para a salsa; a gosto do sal, para a salsa; suficiente do tortilhas de milho; suficiente do queijo cotija

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Aqueça uma panela com água, adicione os nopales, o bicarbonato, o sal e cozinhe por aproximadamente 7 minutos; retire e coe. Reserve. Misture os nopales com a cebola roxa, o tomate, o suco de limão, o vinagre, o orégano e tempere com sal.

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